2026年はレモンで運気アップの基礎工事をしています！

家族がレモンを育てて（ 無農薬 ）いて、昨年から今年にかけて大豊作だったそう。　すでにはちみつレモンなどで使用したり、毎週のようにキャロットラペを副菜として作っているので、ここで大活躍をしております。　それでも思ったよりは消費できていなくて…

他に保存する方法はないか…と思っていたら、スレッズではちみつレモン以外の方法：【丸ごと蒸し】でレモンカードのようなペーストができることを知りました。　以前にレモン塩を作ったことありますが、この方法だと冷凍保存もできて本当に良かった方法ですね。

ちなみにレモンを丸ごと蒸すのがお勧めな理由は、新しい細胞を生み出す働きを助けてくれる抗酸化作用、アレルギーなどの原因であるヒスタミンを抑制する効果だけではなくて、カルシウムの吸収を促進あと疲労回復やリラックス効果まで様々な効果があること！

蒸してペースト状にするだけで、私が副菜として毎週のように作っているラペだけではなくて、お肉料理にも使えて本当に便利です。　蒸すことによって苦みが抑えられるのですが、この苦みこそがリモノイドで抗がん作用や肝臓の解毒を高める作用もある苦み成分だそう。

そして白い綿の部分のアルベドは食物繊維を含みペクチンが取れるそうなので、レモンを丸ごと蒸すことで、苦みと白い綿の部分もおいしく頂けるというわけですね。　私が参考にしたインスタグラムでレシピを公開されている方は、レモンカード以外のレシピもあります。

ただ冷凍で保存することを考えると、レモンカードのような形が保存しやすいので、私はペースト状にするだけです。　レモン風味はあるけれど、酸味が欲しいときはお酢も足しますが、お酢もまろやかになってキャロットラペも食べやすくなることを痛感します。

私の場合には初冬から春にかけての時期が、運気ダウンとなるようなことが起こりやすい…と経験から思うこと。　なのでレモンなどの柑橘類を日常生活に取り入れると、金運（ 財運 ）アップと、身体の中からデトックスと意味も含めて食べるようにしています。

ちなみに運気アップの面から言うと、柑橘類以外にも桃やいちご、りんごなども金運を上げてくれます。　また「 最近良いことがない 」とお悩みの方は、「 酢 」を摂ることがいいそう。　酢にも強い厄払いの効果があり、不運を幸運へ逆転させるパワーがあるそうです！